Kategorie: Grillworkshop

Beef und Beer Tasting Workshop

23. April 2019

Edles Fleisch trifft auf belgisches Bier In diesem 5 gängigen Tasting Workshop, trifft bestes Fleisch auf die Braukünste des Craftbierbrauers „Der Belgier“. An diesem Abend werden wir verschieden Cuts vom Schwein und Rind verkosten und die dazu passenden Bierspezialitäten verkosten. Ich erkläre euch die diversen Zuschnitte und Zubereitungstricks und „Der Belgier“ Raf Toté erzählt die Geschichten … Mehr Beef und Beer Tasting Workshop

Bison, Der Grillworkshop! Part II

7. Juli 2018

Um 10 Uhr ging es mit dem Grillworkshop los. Insgesamt waren 10 Teilnehmer anwesend, eine sehr gemischte Gruppe aber sehr gemütlich. Durch den Tag führten Peter Zinter von Heunisch&Erben und der „Altbauer“ Eduard Kocher , der den Hof bereits an seinen Sohn übergeben hat, aber das „Mastermind“ hinter der Bisonzucht ist. Als Grills standen ein Weber Kettle … Mehr Bison, Der Grillworkshop! Part II