Edles Fleisch trifft auf belgisches Bier
In diesem 5 gängigen Tasting Workshop, trifft bestes Fleisch auf die Braukünste des Craftbierbrauers „Der Belgier“. An diesem Abend werden wir verschieden Cuts vom Schwein und Rind verkosten und die dazu passenden Bierspezialitäten verkosten.
Ich erkläre euch die diversen Zuschnitte und Zubereitungstricks und „Der Belgier“ Raf Toté erzählt die Geschichten zum passenden Getränk.
Ein kleiner Auszug aus dem Workshop: Secreto Iberico, Skirtsteak, Hanging Tender und Edelschimmelgereiftes Luma Beef aus der Schweiz, gepaart mit z.B.: Saison, 100 Blumen Pils oder Rauchbier. Lass Dich überraschen!
Termin: Freitag, 14.06.2019 18:00–22:00h
Adresse: Thermomix Kochstudio, Erdbergstraße 45, 1030 Wien
Kosten: 90,00 €
Die Teilnehmeranzahl ist auf 12 Personen beschränkt !
Anmeldung per email an: Franz.Kramer@outlook.com
Wir würden uns auf einen Besuch freuen! Gerne gestalte ich auch Workshops nach Ihren persönlichen (Fleisch) Vorlieben.
Alles Fleisch !? 